แบบฟอร์มการขออนุญาตด้านอาหาร

แบบฟอร์มการขออนุญาตด้านอาหาร กรณีผลิต (Manufacture)

ส่วนที่ 1 : ชุดคำขออนุญาต Package

ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการขออนุญาตด้านอาหารสำหรับผู้ประกอบการ

ชื่อชุดคำขออนุญาต (Package)	ดาวน์โหลด .pdf
ชุดคำขออนุญาตด้านสถานที่ผลิตอาหาร (กรณีผลิต) ประกอบด้วย – คำขอจัดตั้งสถานที่ผลิตอาหาร – คำขอย้ายสถานที่ผลิตอาหาร – คำขอแก้ไขสถานที่ผลิตอาหาร – คำขอใบแทนใบอนุญาตผลิตอาหาร – คำขอทั่วไป – คำขอยกเลิกใบอนุญาตผลิต/เลขสารบบอาหาร
ตัวอย่างบันทึกและรายงานผลของสถานที่ผลิตอาหาร ตามข้อกำหนดพื้นฐาน (ตส.2(63) (หัวข้อ 3.10 กำหนดไว้ให้มีการจัดทำบันทึกเกี่ยวกับชนิด ปริมาณการผลิต และข้อมูลการจัดจำหน่าย รวมทั้งมีวิธีการเรียกคืนสินค้า)
ตัวอย่างบันทึกและรายงานผลของสถานที่ผลิตอาหาร ตามข้อกำหนดเฉพาะ 3 (ตส.3(63)) (กรณีผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแร่ธรรมชาติ และน้ำแข็งบริโภค)
ตัวอย่างบันทึกและรายงานผลของสถานที่ผลิตอาหาร ตามข้อกำหนดเฉพาะ 4 (ตส.4(63)) (กรณีผลิตนมพร้อมดื่มพาสเจอไรซ์)
ตัวอย่างบันทึกและรายงานผลของสถานที่ผลิตอาหาร ตามข้อกำหนดเฉพาะ 5 (ตส.5(63)) (กรณีผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำ และชนิดที่ปรับกรด)
ชุดคำขออนุญาตด้านผลิตภัณฑ์อาหาร – คำขอจดทะเบียนอาหาร/แจ้งรายละเอียดอาหาร (สบ.5) – คำขอแก้ไขรายละเอียดของอาหาร (สบ.6)
ชุดคำขออนุญาตด้านผลิตภัณฑ์อาหาร – คำขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (อ.17) – คำขอแก้ไขรายการทะเบียนตำรับอาหาร (อ.19) – คำขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร (สบ.3) – คำขอแก้ไขรายละเอียดของอาหารที่ได้รับอนุญาตใช้ฉลากอาหาร (สบ.4)
ตัวอย่างการแสดงฉลาก

ส่วนที่ 2 : ภาพถ่ายสี

ชื่อชุดภาพถ่ายตามคำบอก (ภาพสี)	ดาวน์โหลด .pdf	ดาวน์โหลด .docx
ภาพถ่ายสถานที่ผลิตอาหารทั่วไป
ภาพถ่ายสถานที่ผลิตน้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท

ส่วนที่ 3 : แบบประเมินตนเอง (ผู้ประกอบการเป็นผู้ประเมิน)

ชื่อแบบประเมินหลัก	ดาวน์โหลด .pdf
แบบบันทึกการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารตามข้อกำหนดพื้นฐาน (ตส.2(63))
แบบบันทึกการตรวจสถานที่ผลิตเกลือบริโภค
แบบบันทึกการตรวจสถานที่คัดและบรรจุผักหรือผลไม้สดบางชนิด (ตส.13(60))

ชื่อแบบประเมินเฉพาะ (ถ้ามี) (ใช้ร่วมกับแบบตรวจประเมิน ตส.2(63))	ดาวน์โหลด .pdf
แบบบันทึกการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารตามข้อกำหนดเฉพาะ 1 สำหรับการผลิตน้ำบริโภคฯ/น้ำแร่ฯ/น้ำแข็งฯ ที่ผ่านกรรมวิธีการกรอง (ตส.3(63))
แบบบันทึกการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารตามข้อกำหนดเฉพาะ 2 สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นมพร้อมบริโภคชนิดเหลวฯ โดยวิธีพาสเจอไรซ์ (ตส.4(63))
แบบบันทึกการตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหารตามข้อกำหนดเฉพาะ 3 สำหรับการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดที่ปรับกรดที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อน (ตส.5(63))

แบบฟอร์มการขออนุญาตด้านอาหาร กรณีนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (Import)

ชื่อชุดคำขออนุญาต (Package)	ดาวน์โหลด .pdf
ขออนุญาตด้านสถานที่นำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร (กรณีนำเข้า) ต้องยื่นเอกสารเปิดสิทธิ์ e-Submission เพื่อยื่นคำขอด้านสถานที่ผ่านระบบออนไลน์ – เอกสารคำขอเปิดสิทธิ์เพื่อเข้าใช้งานระบบ e-Submission นำหรือสั่ง
– คำขอยกเลิกใบอนุญาตนำหรือสั่งอาหารฯ/เลขสารบบอาหาร
ชุดคำขออนุญาตด้านผลิตภัณฑ์อาหาร – คำขอจดทะเบียนอาหาร/แจ้งรายละเอียดอาหาร (สบ.5) – คำขอแก้ไขรายละเอียดของอาหาร (สบ.6)
ชุดคำขออนุญาตด้านผลิตภัณฑ์อาหาร – คำขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (อ.17) – คำขอแก้ไขรายการทะเบียนตำรับอาหาร (อ.19) – คำขออนุญาตใช้ฉลากอาหาร (สบ.3) – คำขอแก้ไขรายละเอียดของอาหารที่ได้รับอนุญาตใช้ฉลากอาหาร (สบ.4)

แบบฟอร์มการขออนุญาตด้านอาหาร (แบ่งตามชนิดคำขอ)

หมายเหตุ : แบบฟอร์มคำขอที่กำหนดให้ใช้วิธีการพิมพ์นั้น ขอให้ใช้ตัวอักษร TH SarabunPSK เท่านั้น
– โหลดตัวอักษร TH SarabunPSK คลิก
– วิธีการติดตั้งตัวอักษร คลิก